8月22日，福建省市场监督管理局发布一则食品安全监督抽检通告。前述通告的监督抽检涉及27大类食品共963批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。其中合格948批次，不合格15批次。不合格项目涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、质量指标问题、农兽药残留问题、重金属污染问题等。

具体情况通告如下：

一、微生物污染问题

（一）福州千沫餐饮管理有限公司的盖饭碗（消毒日期为2025年4月28日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）福州市晋安区马尕西木餐饮店的圆盘（消毒日期为2025年5月27日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）标称龙岩佳禾食品有限公司2025年5月15日生产的奶香味花生，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，销售单位为清流县龙津镇邓桂花食品商行。

（四）标称漳州市町东烘焙食品有限公司2025年4月1日生产的虎皮卷蛋糕（原味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为永泰县樟城镇闽辉便利店二店。

二、食品添加剂问题

标称福建双皕源食品有限公司2025年4月1日生产的蒸汽蛋糕（奶香味），纳他霉素不符合食品安全国家标准规定，销售单位为三明市良东商贸有限公司。福建双皕源食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

三、质量指标问题

标称福建东平高粱酿造有限公司2022年11月25日生产的福高粱（白酒），酒精度不符合产品标签标示要求，销售单位为闽侯县上街丰禾贸易商行。

四、农兽药残留问题

（一）福建泉州忠闽惠超市有限公司销售的沃柑（购进日期为2025年5月19日），联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。福建泉州忠闽惠超市有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

（二）龙岩新华都购物广场有限公司龙岩翰林苑店销售的明虾（购进日期为2025年5月28日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

（三）福州市台江区鲜之丰水果店销售的火山口（妃子笑）荔枝（购进日期为2025年6月18日），吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

（四）深圳沃尔玛百货零售有限公司漳州丹霞路分店销售的杨梅（购进日期为2025年5月19日），啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。

（五）晋江市安海镇蔡毅伟水果店销售的木瓜（购进日期为2025年6月7日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（六）福州市晋安区果鲜多水果店销售的红心木瓜（番木瓜）（购进日期为2025年6月7日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

五、重金属污染问题

（一）延平区易购生活食品商行销售的土豆（购进日期为2025年6月19日），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）德化县胜隆粮油超市销售的苦菜（蔬菜制品）（购进日期为2025年3月22日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

六、其他问题

福州市晋安区伯洋餐饮店的小碗（消毒日期为2025年5月27日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

前述通告中称，针对抽检发现的不合格产品，福建省市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。相关部门提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。