盐城个人饭店装修价格是一个复杂的话题,因为它取决于多个因素，我们必须了解什么是个人饭店装修，个人饭店是指由业主自己经营的饭店，而不是与酒店、餐厅等大型连锁品牌有直接联系的餐馆。

盐城个人饭店装修的价格可能会因多种因素而变化,

1. 地点和位置：盐城的地理位置可能会影响装修成本，市中心或者商业区的店面通常比郊区或乡村更昂贵。
2. 餐饮类型：不同类型的餐饮（如快餐、高档餐厅、中餐馆）所需的装修费用也不同。
3. 设计风格：现代简约风格、复古风、中式古典、欧式宫廷等不同的设计风格会导致装修预算的不同。
4. 施工难度和质量要求：如果需要特殊的装饰元素或高品质材料，那么这些也会增加装修成本。
5. 建筑结构：旧建筑和新建筑在装修过程中所需的成本也是不同的。
6. 人工费：聘请专业的设计师、建筑师、施工人员等都会影响最终的装修成本。
7. 材料成本：高质量的建材和特殊材质也会导致更高的成本。
8. 装修周期：施工时间越长，可能需要支付额外的加班费，从而提高总成本。
9. 监理费用：为了确保工程质量，聘请专业的监理公司进行监督也会产生额外开支。
10. 其他杂费：如税费、保险费、垃圾清理费等也可能影响到最终的总价。

根据以上信息,我们可以估计出一个大致的盐城个人饭店装修价格范围，小型普通餐厅的装修费用大约在几万元人民币左右；而高档西餐厅的装修费用则可能高达几十万元甚至上百万人民币，这个价格只是个大概的参考，具体价格还需结合实际情况来确定。

值得注意的是,盐城个人饭店装修价格并不是固定不变的，它会随着市场供需关系的变化而有所波动，如果您正在考虑开设一家个人饭店，建议您咨询当地的专业装修公司，他们可以为您提供详细的报价和服务方案，也要注意比较多家公司的服务和报价，以便找到性价比最高的选择。

盐城个人饭店装修价格受多种因素的影响,因此在做出决定前，一定要充分了解相关情况，并与专业人士进行沟通，才能确保您的饭店能够顺利开业并取得成功。